Η ιδέα αυτής της ανταλλαγής νέων ξεκίνησε από την ελληνική ομάδα όταν συνειδητοποίησαν ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων έχει χάσει το σύνδεση με την παραγωγή των αγαθών και μόνο καταναλώνουν. Δημιουργήσαμε λοιπόν αυτή την ανταλλαγή νέων για να αυξήσουμε την ευαισθητοποίηση σχετικά με αυτά τα κρίσιμα προβλήματα και να μάθουμε πώς μπορούμε να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, πώς μπορούμε παράγουμε τη δική μας τροφή και πώς μπορούμε να επαναχρησιμοποιήσουμε τα σκουπίδια μας. 

​

Το Permastyle ήταν η πρώτη μας ανταλλαγή νέων στο Γιαμοχώρι. Συνολικά τριάντα νέοι από την Ελλάδα, Ισπανία Ιταλία, Πορτογαλία, Τουρκία και Πολωνία  μείναν στο χωράφι μας για μία εβδομάδα. Μάθαμε ποια είναι η επιρροή των ανθρώπων στον πλανήτη, πώς μπορούμε να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμά μας, πώς να γινουμε πιο βιώσιμοι στην καθημερινότητα μας και πώς να κάνουμε καλύτερες επιλογές. Ανταλλάξαμε ιδέες και κάνουμε νέους φίλους. Επιπλέον, μάθαμε πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε τα δικά μας λαχανικά, να δημιουργήσουμε το δικό μας σαπούνι και γενικότερα πώς να ζούμε πιο κοντά στη φύση.